4/13(土) 「和菓子　花芽（はなめ）」が鏡池通にオープン！！【千種区開店】

 

2024年4月13日(土)、「和菓子　花芽（はなめ）」が鏡池通にオープン！！

今日が”花めく　和のお菓子”！！

 

 

場所はこちら！

鏡池通沿いです！！

 

11月にオープンした「ダイニングエイト」の隣です！！

 

こちらお店のInstagramです！！

 

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開店準備中の店主さんと少しお話をさせてもらったところ、

海外に行ったりする中で、日本の文化の大切さも感じるようになり、和菓子の道に進んだそうです！！

 

老舗の和菓子屋さんで12年修行して、この度いよいよお店をオープン！！

「毎日手作りの和菓子をひとつひとつ丁寧に作っています。素材を活かした優しい味です。 日本の良さ、四季の移り変わり、和菓子の素晴らしさ（季節や行事に沿ったお菓子）、美味しさをたくさんの方に実感してもらいたく、 お店を始めることにしました。」とのことです！！

私が伺ったときも、ていねいにあんこづくりをされていました！

 

伺ったときはまだ準備中だったので写真はありませんが、棚や暖簾など飾りひとつにも店主さんの想いがかんじられました！！

 

 

4月13日・14日の2日間は先着100名様に「赤飯のおむすび　梅結び」をプレゼントしていただけるそうです！！

 

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和菓子屋さんのオープンうれしいですね！！

開店おめでとうございます♪

 

ちなみにですが、お店を探すのに「ちくさん」の閉店ページも参考にしてくれていたそうです！！

ありがとうございます♪

 

 

※こちらの情報は「みん」さんからいただきました！！ありがとうございます！！

※この記事情報は2024年4月12日時点のものです。

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