2024年8月9日（金）、「生米パン ニニギノミコト」が覚王山にオープン！！
生米からパンをつくるパン教室！！
場所はこちら！！
広小路通沿い、覚王山駅すぐです！！閉店した「GURURe:（ぐるり）」の跡地！！
覚王山から末盛への坂を下り始めたところです！！
7月くらいに外観が変わっているなと思っていて、何かお店ができるのかな？？？と思っていたのですが、特に看板もできず。
先日中に人がいらっしゃったのでお話を聞いてみたら生米からパンをつくるパン教室とのことでした！！
こちら教室用のキッチンです！！
教室の名前の「ニニギノミコト（瓊瓊杵尊）」は神様の名前で稲作・農業の神様だそうです。
生米から作ったパンを広めていきたいと思ってこの名前にされたそうです！！
店内にはニニギノミコトを祀る神棚も設置してありました。
店主さんは、生米からパンをつくるレシピを開発したリト史織さんから学ばれて料理教室をオープンされたそうです。
こちら浸水中のお米。
米は小麦粉と違って膨らみづらいそうですが、ニニギノミコトではふんわりとした食感の生米パンの作り方を学べるそうです！！
サンプルで”生米パン”をいただいてしまいました！！
小麦粉のパンよりももっちりとした食感で少しお米の粘り気みたいなのも少し感じました！！ごちそうさまでした！！
おかずをはさんで食べてもおいしいですよ♪って教えていだだきました！
教室では一般の方の受講生も募集開始するそうです！！
ちなみに、生米パンの販売は今度の覚王山祭でもを出店予定とのこと！！
お店でも小麦アレルギーの方などに生米パンを予約販売もできるみたいなのでInstagramからお問い合わせしてみてください！！
覚王山の「生米パン ニニギノミコト」オープンおめでとうございます♪
〇ニニギノミコト
Instagram https://www.instagram.com/ninigino_kakuozan/
※こちらの情報は「としみ」さんからいただきました！ありがとうございます！！
※この記事情報は2024年9月29日時点のものです。
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